Salmón agridulce con wok de vegetales
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Cubos de salmón embebidos en una salsa agridulce, delicada y sabrosa. Se acompaña con vegetales de estación salteados al wok con salsa de soja.
Ingredientes:
Salmón rosado, harina, azúcar negro, vinagre, mostaza, aceite de oliva, salsa ketchup, berenjena, hinojo, zanahoria, sésamo, salsa de soja, sal.
Preparación:
1- Hervir agua en una cacerola.
2- Cuando el agua esté hirviendo, introducir la bolsa congelada envasada al vacío, manteniendo el anafe encendido.
3- Esperar 15 minutos.
4- Retirar el producto, cortar la bolsa con una tijera y emplatar.
5- A disfrutar!
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