Las uvas Cabernet Franc son cosechadas en dos viñedos, el primer viñedo ubicado en las montañas de Ephraim Vineyard , otro está en la colina Broome Judea, estos viñedos se caracterizan por las altitudes, climas de montaña moderado y diferencias significativas entre el día y la noche en las diferentes temperaturas .
Las uvas Cabernet Franc se transfieren a un recipiente de acero inoxidable durante un día para remojar en frío antes del inicio de la fermentación alcohólica , luego el vino comienza un proceso de maduración en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Teperberg Legacy Cabernet Franc se caracteriza por un aroma clásico a la cepa, un toque de vino verdoso, que se mezcla con el aroma a fruta dulce y se envuelve en la suavidad de un árbol. Su textura aterciopelada y su presencia dejan su huella mucho después de beber.
VARIETAL
Cabernet Franc
VINTAGE
2016
ORIGEN
Israel
SUPERVISION
Badatz Yerushalaim
750 ML / DRY / 14.4% ALC / NO MEVUSHAL
